Организация питания

  1. Рекомендации при организации горячего питания обучающихся ( воспитанников)на 2021 год

  2. сайт ШКОЛА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ

    https://xn--80atdl2c.xn—-8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai/

    МУЛЬТФИЛЬМЫ О ДЕТСКОМ ПИТАНИИ

    https://xn--80atdl2c.xn—-8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai/mi-mi-mishki/

    Также Вы можете просмотреть обучающие курсы и уроки и пройти тесты

    https://xn--80atdl2c.xn—-8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai/

    ОБУЧАЮЩАЯ (ПРОСВЕТИТЕЛЬСКАЯ) ПРОГРАММА по вопросам здорового питания для детей дошкольного возраста

    Программа

  3. Нормативные акты органов исполнительной власти:

    Федеральный закон от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», Статья 37 Организация питания обучающихся

    Приказ Министерства образования Республики Башкортостан от 03 августа 2012 года № 2170 «Об утверждении Административного регламента Министерства образования Республики Башкортостан по предоставлению государственной услуги «Предоставление государственной поддержки учащимся государственных и муниципальных образовательных организаций реализующих программы по подготовке квалифицированных рабочих, служащих из многодетных малоимущих семей в виде бесплатного питания»

    Постановление Кабинета Министров Республики Башкортостан от 11 марта 2002 года № 68 «О мерах по реализации Закона Республики Башкортостан «О государственной поддержке многодетных семей в Республике Башкортостан

    Федеральный закон от 05 апреля 2013 г. № 44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд»

    Постановление Правительства Российской Федерации от 15 августа 1997 № 1036 «Об утверждении правил оказания услуг общественного питания» (с изменениями на 4 октября 2012 года)

    Федеральный закон от 09 января 1996 года № 2 ФЗ «О защите прав потребителей» (с изменениями на 13 июля 2015 года)

    Федеральный закон от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения (с изменениями на 28 ноября 2015 года)

    Федеральный закон от 02 января 2000 года № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (с изменениями на 13 июля 2015 года)

    Приложение № 2 «Перечень работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры работников» к приказу Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации № 302-Н от 12 апреля 2012 года

     

    Санитарные правила и нормы:

    Методические рекомендации по организации работы ДОО РБ с 01.09.2020

    Памятка «Генеральная уборка пищеблока»

    СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»

    СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов»

    СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения»

    СанПиН 2.1.4.1175-02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников»

    СанПиН 1.1.1. 1058 — 01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-эпидемиологических мероприятий»

    СанПиН 2.2.4. 548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений»

    Сан ПиН 3.1.2. 3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»

    Сан ПиН 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза»

    Сан ПиН 3.1.2. 3114-13 «Профилактика туберкулеза»

    ИГРЫ ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НАВЫКИ, ЭТИКЕТ

    https://yadi.sk/i/mimu6VeMWvmNEw

    ИГРЫ НАВЫКИ ВЫБОРА ПОЛЕЗНЫХ ПРОДУКТОВ

    https://yadi.sk/i/rRVSG3xsPzX9Eg

    ИГРЫ НАВЫКИ УПОТРЕБЛЕНИЯ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ

    https://yadi.sk/i/4x0ViG8OPkd1cg

    ИГРЫ НАВЫКИ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ

    https://yadi.sk/i/M-Jtu0-Iagaq2w

  4.  10 ти дневное меню на весенний период Меню на весенне-летний период
  5. Программа по ВОПРОСАМ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ для ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА1Программа__дошкольники-1
  6. Рекомендации Роспотребнадзора для ПОП-1_compressed
  7. Приказ об организации питания и создания бракеражной комиссии . О назначении ответственного за организацию питания.( на 2021-2022 учебный год)
  8.   Приказ об организации питания и утверждении 10ти дневного менюПриказ об организации питания
  9. план-контроля-за-организацией-питания
  10. Положение о бракеражной комиссии
  11. Приложение № 2
  12. Технологические карты
  13. Нормативные документы по организации питания
  14. Меню на 05.05.2022Меню на 05.05.2022г
  15. Завтрак
  16. Обед
  17. Полдник
  18. Ужин
  19. Меню на 06.05.2022гМеню на 06.05.2022
  20. Завтрак
  21. Обед
  22. Полдник
  23. Ужин